茶知識分享

【茶樹生態】 聊聊炙手可熱的古樹茶（二）：古樹茶的滋味與茶性

shihkmhc | 2021-07-04
隨著近年普洱茶市場升溫，「古樹普洱茶」逐漸成為優質普洱茶的代名詞。古樹茶究竟好在⋯
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【茶樹生態】 聊聊炙手可熱的古樹茶（一）：古樹茶的發展歷史

shihkmhc | 2021-07-03
隨著普洱茶市場對古樹茶的追捧，古樹茶的關注度與價格也一路攀升。自 2013 年起⋯
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【茶樹生態】 普洱茶種與生長形態~概論

shihkmhc | 2021-03-17
影響普洱茶品香氣口感的因素，除製作與儲存，最直接的就是茶品本質：茶種與生長形態。⋯
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【茶樹生態】 喬木與灌木

shihkmhc | 2021-03-17
木本植物可分喬木與灌木兩類。喬木（Tree）喬木特徵在於有高聳直立的枝幹，分枝部⋯
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【茶樹生態】 野生茶

shihkmhc | 2021-03-17
以目前歷史上記載的普洱茶區共48處之多，遍及西雙版納、普洱、臨滄、保山地區。古代⋯
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【茶樹生態】 臺地茶

shihkmhc | 2021-03-17
台地茶分為現代管理之「密植性茶園茶」，以及人工栽培但無管理之「粗耕野放茶」。茶科⋯
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【茶樹生態】 野放茶

shihkmhc | 2021-03-17
野放茶亦稱荒地茶、放荒茶，近年因環保生態意識抬頭，無農藥化肥之野放茶也被稱之生態⋯
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【茶樹生態】 群體種

shihkmhc | 2021-03-16
群體種為早期種生苗（實生苗）品種，為多數變異種的總稱，並非一個品種， 1987 ⋯
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【茶業觀察】 「純料」為何大行其道？

shihkmhc | 2021-03-04
純料能夠在現今普洱茶市場上佔有一席之地，自有其道理。當純料和拼配作為商品概念出現⋯
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