茶知識分享

【實話石說】雲南堂~歷史在延續(上)

2018年11月10日,雲南衛視播出紀錄片《普洱茶時光在吟唱》,內容主要介紹普洱⋯
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【實話石說】雲南堂~歷史在延續(下)

上接 : 【實話石說】雲南堂~歷史在延續(上) 高江村先生⋯
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【茶知識分享】:普洱倉儲談(一)基本概念

好茶,除了需要原料與制程上的正確以外,其存儲環境亦是一個足以決定性影響茶質的因素⋯
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【茶知識分享】:普洱倉儲談(二)倉儲基本概念

上文中提到了入倉茶與未入倉茶的概念,今次我們繼續厘清關於普洱茶倉儲的幾個基本概念⋯
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【茶知識分享】:普洱倉儲談(三)倉儲香氣

坊間關於普洱茶香氣的形成,有許多天馬行空的“遐想”。⋯
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【茶知識分享】:普洱倉儲談(四)倉儲轉化經驗

對於普洱茶的倉儲存放,石昆牧老師通過對存儲普洱茶多年的經驗積累總結發現,普洱⋯
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