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普洱熟茶製作工藝
shihkmhc | 2022-11-01
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普洱熟茶的誕生 雲南大葉茶鮮葉經過靜置萎凋、殺青、揉撚、乾燥後,即成為普洱⋯
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普洱"春茶"漫談
shihkmhc | 2022-02-11
原創 石昆牧經典茶文化 天威德成經典普洱茶文化 &nb⋯
原創 石昆牧經典茶文化 天威德成經典普洱茶文化 隨著近⋯
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【普洱茶知識分享】醒茶之事 不可不知
shihkmhc | 2022-01-31
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原創 石昆牧經典茶文化 天威德成經典普洱茶文化 所謂醒茶,⋯
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【實話石說】~冬季泡茶藏茶之要
shihkmhc | 2021-12-28
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原創 石昆牧經典茶文化 天威德成經典普洱茶文化 將茶的⋯
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【普洱茶知識分享】普洱轉化之密:緊壓度
shihkmhc | 2021-12-12
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不同的普洱成品緊壓茶,其緊壓度各有不同。而不同的緊壓度,會造成茶品截然不同的後期⋯
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【普洱茶知識分享】如何成就一杯上佳的古樹熟茶?
shihkmhc | 2021-12-12
原創 石昆牧經典茶文化 天威德成經典普洱茶文化 ⋯
原創 石昆牧經典茶文化 天威德成經典普洱茶文化 時下,古樹熟茶的概⋯
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【普洱茶知識分享~製程】:鐵模與石模
shihkmhc | 2021-09-13
鐵模 最早出現在20世紀50年代中期,亦稱機器模。鐵模⋯
鐵模 最早出現在20世紀50年代中期,亦稱機器模。鐵模的緊壓度較高,相對陳⋯
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【普洱茶知識分享~製程】:成品乾燥
shihkmhc | 2021-09-11
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降低茶品內水分含量到達9%~12%之間,以避免茶品發黴劣變。一般分低溫乾⋯
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【普洱茶知識分享~製程】:蒸壓
shihkmhc | 2021-08-28
蒸壓 將茶菁置於鋁甌,以蒸汽蒸軟茶菁,加以緊壓。使用工⋯
蒸壓 將茶菁置於鋁甌,以蒸汽蒸軟茶菁,加以緊壓。使用工具分傳統煮水蒸汽與鍋⋯
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