提醒您：請先登入會員帳號，方可享有專屬折扣優惠 🎁

茶知識分享

【普洱茶知識分享~製程】：黃片

shihkmhc | 2020-08-20
視覺上，茶葉中的黃片分二類，一是級數大的粗老黃葉，含氟與微量金屬高，生茶寒性強，⋯
閱讀更多 ->

【普洱茶知識分享~製程】：馬蹄口

shihkmhc | 2020-08-20
於嫩梗末端有馬蹄狀之梗枝接點。事實上，馬蹄口是茶商的銷售噱頭，不代表任何辨識意義⋯
閱讀更多 ->

【普洱茶知識分享~評鑒（重手泡）】

shihkmhc | 2020-08-20
平常品茶，是為欣賞茶品與享受其中氛圍，因此，講究茶具與沖泡技術，藉以提升茶品優點⋯
閱讀更多 ->

【普洱茶知識分享~評鑒（重手泡）】:評鑒茶具

shihkmhc | 2020-08-20
茶具：80～100毫升薄胎高溫燒製蓋碗、玻璃茶海（公道杯）(上圖為評鑒茶具) ⋯
閱讀更多 ->

【普洱茶知識分享~評鑒（重手泡）】:沖泡方式

shihkmhc | 2020-08-20
置茶量：8～10克(圖為置茶量8~10克) 　　水溫與浸泡時間 　　醒茶（洗⋯
閱讀更多 ->

【普洱茶知識分享~評鑒（重手泡）】:取樣

shihkmhc | 2020-08-20
如上原因，普洱茶茶菁並非穩定均勻的單位，而在緊壓茶中時常使用鋪面與拼配，並且還必⋯
閱讀更多 ->

【普洱茶知識分享~評鑒（重手泡）】:評茶方式

shihkmhc | 2020-08-20
將茶湯倒入茶海（公道杯）後，先聞蓋碗中茶葉香氣（面對茶葉時，只吸氣不吐氣），評鑒⋯
閱讀更多 ->

【普洱茶知識分享~評鑒（重手泡）】:葉底

shihkmhc | 2020-08-20
沖泡、浸泡過後，茶葉已達完整伸展狀態，俗稱“茶渣”。觀察⋯
閱讀更多 ->

【普洱茶知識分享~評鑒（重手泡）】:評鑒用水

shihkmhc | 2020-08-20
水中各種溶解物質，會直接影響茶湯茶質表現。在一般品茗時，以取用山泉水為佳，水的硬⋯
閱讀更多 ->
已加入購物車
已更新購物車
網路異常，請重新整理