【產區茶山】茶山譜 之(八)「易武」

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《茶區位置》:

雲南省西雙版納州勐臘縣。

《簡介》:

請參閱「曼撒」,原屬古代曼撒茶區。

易武茶區栽培古樹茶年產約 60 噸,臺地茶約 300 餘噸。主要產區有麻黑、三合村、落水洞、高山、張家灣等,麻黑因漢人栽植管理,口感較為刺激而香,與其它少數民族管理古樹韻廣而柔有所區別;而颳風寨坊間亦列入易武茶區,但外型、口感均有所區別,古樹茶數量極少,以老撾風沙裡冒充居多。

(圖 易武老街)

《大葉栽培古樹茶特色》:

屬曼撒茶區,香氣口感類似曼撒,香揚而更廣,水柔韻長、刺激性較低的茶品;與曼撒茶區原因相同,近年湯質較薄。

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