茶知識分享石昆牧經典茶文化

純淨水是否適合用來泡茶？

shihkmhc | 2020-12-04

茶友間常聽到這樣的說法：「純淨水是酸性的，不適合用來泡茶。」⋯ 茶友間常聽到這樣的說法：「純淨水是酸性的，不適合用來泡茶。」一般而言，泡茶用水以⋯

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shihkmhc | 2020-11-16

許多新茶友在面對普洱茶餅時常常一籌莫展，不知道該如何快速、高⋯ 許多新茶友在面對普洱茶餅時常常一籌莫展，不知道該如何快速、高效又安全地將茶餅撥散⋯

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shihkmhc | 2020-11-16

許多茶友面對緊壓的茶磚，不知如何下手拆茶。今天我們就來與茶友⋯ 許多茶友面對緊壓的茶磚，不知如何下手拆茶。今天我們就來與茶友分享經典普洱體系使用⋯

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shihkmhc | 2020-08-20

坊間常聽到一種說法：茶葉中的茶多酚、草酸等物質，會妨礙人體吸⋯ 坊間常聽到一種說法：茶葉中的茶多酚、草酸等物質，會妨礙人體吸收鐵、鈣等礦物質。因⋯

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shihkmhc | 2020-08-20

天氣漸涼，許多茶友更偏愛茶性溫熱的茶品。這時候，相較於泡茶，⋯ 天氣漸涼，許多茶友更偏愛茶性溫熱的茶品。這時候，相較於泡茶，燉茶更能展現茶湯的厚⋯

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shihkmhc | 2020-08-20

每位品茗者對茶品與鑑賞方式都有不同的偏好。因此，在試茶或購買⋯ 每位品茗者對茶品與鑑賞方式都有不同的偏好。因此，在試茶或購買時，常因商家的沖泡方⋯

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