茶知識分享

【茶樹生態】 良種茶的發展歷史與普洱茶適用品種

1951 年設立雲南省茶葉科學研究所,現保存雲南大葉種茶樹資源 607 份,為中⋯
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【茶樹生態】普洱"春茶"漫談

隨著近年來普洱茶市場的不斷擴大,許多茶友與商家總會有意無意的將其它茶類的部分概念⋯
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【茶樹生態】 聊聊炙手可熱的古樹茶(二):古樹茶的滋味與茶性

隨著近年普洱茶市場升溫,「古樹普洱茶」逐漸成為優質普洱茶的代名詞。古樹茶究竟好在⋯
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【茶樹生態】 聊聊炙手可熱的古樹茶(一):古樹茶的發展歷史

隨著普洱茶市場對古樹茶的追捧,古樹茶的關注度與價格也一路攀升。自 2013 年起⋯
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【茶樹生態】 普洱茶種與生長形態~概論

影響普洱茶品香氣口感的因素,除製作與儲存,最直接的就是茶品本質:茶種與生長形態。⋯
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【茶樹生態】 喬木與灌木

木本植物可分喬木與灌木兩類。喬木(Tree)喬木特徵在於有高聳直立的枝幹,分枝部⋯
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【茶樹生態】 野生茶

以目前歷史上記載的普洱茶區共48處之多,遍及西雙版納、普洱、臨滄、保山地區。古代⋯
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【茶樹生態】 臺地茶

台地茶分為現代管理之「密植性茶園茶」,以及人工栽培但無管理之「粗耕野放茶」。茶科⋯
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【茶樹生態】 野放茶

野放茶亦稱荒地茶、放荒茶,近年因環保生態意識抬頭,無農藥化肥之野放茶也被稱之生態⋯
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