【茶知識分享】:消夏茶飲指南

炎炎夏日,大家都在想盡辦法消解盛夏之苦。喝冷飲消暑有之,喝茶解熱亦有之。對於我們這些嗜茶者而言,飲茶無疑會是首選方式。那麼,在夏季,如何才能夠健康合理的喝茶呢?

相信對許多人而言,冷飲或許是消夏的首選。冰鎮飲料、霜淇淋、雪糕、沙冰,甚至是冰鎮式冷泡茶。冰涼的飲食總會帶來最為直接的舒爽。那麼,冷飲是夏季飲茶的正確選擇麼?

冷飲作用機理,僅僅是使人體與其接觸面——特別是從口腔到胃部——產生物理性降溫。但對於人體整體而言,冷飲並不能降低人的體溫,我們能夠承受的冷飲攝入量能夠帶來的溫度下降平均到人體全身實在是微不足道。同時,由於飲用冷飲造成的血管收縮,反而降低了身體自主散熱的溫度。同時冷飲還會造成咽喉和胃壁的血管收縮,這既會導致胃液分泌減少,降低消化能力,還會降低咽喉和胃部的抵抗力,提高人力罹患呼吸道感染和消化道感染的幾率。

冷飲,作為消夏茶飲顯然是不健康的。依中醫理論,夏季氣溫較高,人體內部反而會有虛寒,即所謂“夏月伏陰在內”。此時大量進食寒冷的食品飲料,飲食的寒氣與體內原有的寒氣相互交織,對人體陽氣的損害更大。因此夏季適當的食用溫熱性的食物,讓身體出汗,反而有助於暑濕之邪的排除。

一般而言,我們在夏日飲茶,多會選擇生普洱、綠茶等品類。但考慮到現代人夏季多以空調調節溫度,人體所處環境早已不是單純的自然環境。在這種環境下,人在室外毛孔張開後突然進入到空調房,由於溫度驟降毛孔閉鎖,燥熱難散,內有虛熱外感風寒,難免罹患疾病。

因此體質虛寒或是經常處於空調環境中的茶友,應該適當飲用熟茶、紅茶等茶性溫熱的茶品,以暖身和胃、驅寒護身,同時注意減少處於空調環境的時間,避免空調溫度過低,再輔以一定合理的運動量,採健康科學的消夏方式。

引用自「經典普洱微信公眾平臺」(本篇文章系經典普洱團隊原創,所有圖片均系經典普洱團隊採編,轉載請注明出處)

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