【茶知識分享】:老茶正義 之 老茶包裝特徵(一)小七、大七

普洱茶不同於一般不發酵、半發酵茶品,除了原料來源與製作工序外,緊壓茶品的包裝印刷與緊壓特色,都是普洱茶歷史文化的表徵。許多早期茶品包裝紙張印刷製作技術,現代無法仿製。這些茶品所使用的印刷原料、緊壓工具等特徵,都在為普洱茶文化留下無可取代的歷史壓痕,成為斷代年份的主要依據。

    當一種茶品的外包裝特徵廣為市場認知之後,部分不肖業者在制假販假之時亦會注意儘量按照茶品的辨識特徵進行仿製。因此在辨識老茶時,老茶的外包裝特徵應作為必要非充分之輔助條件加以應用。

一、小七(丁勾七)、大七(轉自增訂版《經典普洱名詞釋義》P108)

    專指雲南七子餅外包裝紙印刷中,“雲南七子餅茶”中的“七”字印刷版本。“七”字較細,字狹長者為“小七”(又稱“丁勾七”),較為寬扁者為“大七”。“小七”出現時間從七子黃印至1994年止,後於1996年又開始重新製作印刷,但版本與紙質與過往差異甚大。“大七”起於1993年。



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