【普洱茶知識分享~茶種與生長型態】: 喬木與灌木

喬木

  木本植物分喬木與灌木。喬木特徵在於有高聳直立的枝幹,分枝部位高,以及有主根系,根系分佈較深。茶樹為山茶科Theacceae山茶屬Genus camellia Linn.茶組Sect Thea(L)Dyer,喬木植物;從群體種以及野生型野生茶等種生茶樹可以明顯看出茶樹的喬木形態。

  灌木

  木本植物分喬木與灌木,灌木特徵沒有主根系,側根發達,根系分佈較淺,亦無高大直聳的主幹,樹冠矮小,分枝靠近地面根頸處。高度人工管理的茶園,為穩定茶質以及便於管理與採摘,多為扡插繁殖之無性生殖矮化灌木茶樹;1985年以後,新種植之改良品種多數為扡插灌木茶樹。



節錄自石昆牧老師"經典普洱名詞釋義" 第43~44頁 



(本篇內容乃石昆牧經典茶文化團隊節錄自石昆牧老師著作"經典普洱名詞釋義",所有圖片均係石昆牧經典茶文化團隊採編,若需轉載請註明出處)

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