【普洱茶知識分享~製程】：金玉天

據清·阮福《普洱茶記》記載，普洱茶製茶技術中詳述，邊揉茶邊把揉不成條的“金玉天”及結成團塊不能解的“疙瘩茶”撿出來。所以，“金玉天”為揉不成條索狀的茶菁，通常為病老葉、革質化或是較乾硬的茶菁。



節錄自石昆牧老師"經典普洱名詞釋義" 第70頁 



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