【普洱茶知識分享~製程】:馬蹄口

於嫩梗末端有馬蹄狀之梗枝接點。事實上,馬蹄口是茶商的銷售噱頭,不代表任何辨識意義。古樹、臺地都有,春茶、雨水茶也都會有,需要許多條件俱備;主要是因為採摘時不以掐斷摘茶,而是以拉扯方式採茶。因此,如果採摘出現馬蹄口,是破壞性採摘,對茶樹傷害極大,容易導致枯枝。



節錄自石昆牧老師"經典普洱名詞釋義" 第72頁 



(本篇內容乃石昆牧經典茶文化團隊節錄自石昆牧老師著作"經典普洱名詞釋義",所有圖片均係石昆牧經典茶文化團隊採編,若需轉載請註明出處)

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