【普洱茶知識分享~製程】：馬蹄口

於嫩梗末端有馬蹄狀之梗枝接點。事實上，馬蹄口是茶商的銷售噱頭，不代表任何辨識意義。古樹、臺地都有，春茶、雨水茶也都會有，需要許多條件俱備；主要是因為採摘時不以掐斷摘茶，而是以拉扯方式採茶。因此，如果採摘出現馬蹄口，是破壞性採摘，對茶樹傷害極大，容易導致枯枝。



節錄自石昆牧老師"經典普洱名詞釋義" 第72頁 



(本篇內容乃石昆牧經典茶文化團隊節錄自石昆牧老師著作"經典普洱名詞釋義"，所有圖片均係石昆牧經典茶文化團隊採編，若需轉載請註明出處)