【普洱茶知識分享~口感】:茶性和茶質
茶性
專指茶湯入口後,口感的刺激性。包括香型與苦澀度,以強弱形容。
茶質
專指茶湯入口後,湯質飽滿度、滑度、甜度、回甘、韻底,以及耐泡程度。以厚薄、重淡之分。
節錄自石昆牧老師"經典普洱名詞釋義" 第78頁
(本篇內容乃石昆牧經典茶文化團隊節錄自石昆牧老師著作"經典普洱名詞釋義",所有圖片均係石昆牧經典茶文化團隊採編,若需轉載請註明出處)
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茶性
專指茶湯入口後,口感的刺激性。包括香型與苦澀度,以強弱形容。
茶質
專指茶湯入口後,湯質飽滿度、滑度、甜度、回甘、韻底,以及耐泡程度。以厚薄、重淡之分。
節錄自石昆牧老師"經典普洱名詞釋義" 第78頁
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