【普洱茶知識分享~口感)】:層次感

層,重重疊疊;次,先後順序。層次分二類:一是口中的香氣與甘韻的轉變,香氣如何從舌面與上顎間的轉換,甘韻如何從舌面、二頰,以及咽喉間的轉換。第二種是每一泡茶湯香氣口感的縱向轉變。層次感通常容易出現在拼配茶與特優質純料茶菁。



節錄自石昆牧老師"經典普洱名詞釋義" 第80~81頁 



(本篇內容乃石昆牧經典茶文化團隊節錄自石昆牧老師著作"經典普洱名詞釋義",所有圖片均係石昆牧經典茶文化團隊採編,若需轉載請註明出處)

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