【普洱茶知識分享~口感】:涼氣感

只要普洱生茶製程與倉儲正常,通常口腔涼氣感與茶樹所在海拔有關,海拔1700米以上時開始出現口腔前中段涼氣感。若茶品質優、質厚重也會出現口腔中後端涼氣感。但倉儲乾燥、乾淨二十年以上的臺地茶,咽喉會有涼氣感。另,一定年份的古樹茶加上製作工藝基本沒問題的茶品,也會有涼氣感。有金花的茶,確實涼氣感很明顯!



節錄自石昆牧老師"經典普洱名詞釋義" 第84~85頁 



(本篇內容乃石昆牧經典茶文化團隊節錄自石昆牧老師著作"經典普洱名詞釋義",所有圖片均係石昆牧經典茶文化團隊採編,若需轉載請註明出處)
 

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