【普洱茶知識分享~口感】:緊壓外型

緊壓外型(圖為工整的緊壓外型)

  ●工整:餅圓、磚正、沱潤、緊美。

  ●鬆散:因壓力不足或茶菁製作不當,導致外形空散、粗糙。

  ●形變:因使用模具不當或經驗不足,緊壓茶品未達該有美形。

  ●黏糊:蒸壓時間過久或是蒸壓溫度過高所導致,茶菁條索沾粘模糊、不分明。



節錄自石昆牧老師"經典普洱名詞釋義" 第86頁 



(本篇內容乃石昆牧經典茶文化團隊節錄自石昆牧老師著作"經典普洱名詞釋義",所有圖片均係石昆牧經典茶文化團隊採編,若需轉載請註明出處)

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