【普洱茶知識分享~口感】:茶菁色澤

茶菁色澤

　　●墨綠：臺地野放優質茶常有的顏色，深綠色泛黑而均勻，陳化後轉油光黑亮。

　　●翠綠：優質茶園茶色澤，翠玉帶油光。

　　●青綠：常見於殺青溫度過高茶菁，青中帶綠、無光澤。

　　●黃綠：常見於葉質較薄的臺地茶，或是因殺青溫度不高的、稍有發酵度的栽培古樹茶。

　　●灰紅：常見於新制生茶日曬乾燥茶品，茶菁微紅、無光澤，有日曬油耗味。



節錄自石昆牧老師"經典普洱名詞釋義" 第86~87頁 



(本篇內容乃石昆牧經典茶文化團隊節錄自石昆牧老師著作"經典普洱名詞釋義"，所有圖片均係石昆牧經典茶文化團隊採編，若需轉載請註明出處)