相同的茶品，單餅放置、原竹篾筒身、封存紙箱與存放於甕中會有明顯差異。而目前收藏家多數都認同少量、長期儲存的狀況，以紫砂甕所呈現的茶品最佳。存放茶品前，需前以水或茶湯、茶末處理與滋養紫砂陶罐，以消去剛出窯的火光、火氣，且在使用前須確保茶倉已完全乾燥。否則，茶品置入未處理好的茶倉中，將產生無香、無韻、無口感、發黴、紅變之狀況。(圖一為茶倉)
紫砂甕有下列特點：
●透氣性佳
●氧化不至於太快，且能保香氣
●可調節溫濕度
●能隔絕灰塵與昆蟲動物等
然而，凡事有一利即有一弊，因紫砂甕密閉性較佳所以能保存香氣、口感也較為濃郁，但陳化速度相對較慢，且占空間。建議消費者置放紫砂甕處，甕底要離開地面至少10釐米以上，否則容易將水氣滲入甕中，影響茶質。新製茶品或是剛出濕倉茶品，建議先適度通風（外包紙不要拆掉，避免紫外線傷害）一、二個月後再入紫砂甕儲存，否則有可能因茶品水分含量過高，反而造成發黴現象。
煅燒溫度高、質密度高、上釉、瓷罐（甕）等，一般適合存放綠茶類、烏龍茶類等低水分茶品。至於後發酵茶，則需是退倉很久的老茶（一般經驗是20年以上），水分含量較低時，才可以儲存於密閉不透氣的茶倉。新製普洱茶不適合儲存在這類茶倉。(圖二為青瓷茶倉 作者王柔嘉) (圖三為青瓷茶倉 作者林文雄)
節錄自石昆牧老師"經典普洱名詞釋義" 第93~94頁
(本篇內容乃石昆牧經典茶文化團隊節錄自石昆牧老師著作"經典普洱名詞釋義"，所有圖片均係石昆牧經典茶文化團隊採編，若需轉載請註明出處)
