【普洱茶知識分享~其他緊壓茶】: 總論

目前各類茶書專論,仍將普洱茶歸類于黑茶類,甚至坊間市場亦將廣東、廣西、湖南、湖北、四川、安徽各省、區的緊壓茶、後發酵茶,都涵蓋在廣義的普洱茶內。筆者認為,只要是雲南普洱茶真正的愛好者,應不會認同如此籠統模糊的說法與歸類。

每一種茶都有其歷史地理環境背景,以及特有的香氣口感。然而,必須強調的是,並非說廣雲貢餅、六安茶、六堡茶、千兩茶、黑磚等他省緊壓茶不是好茶,而是說明其並非傳統定義之雲南普洱茶。



節錄自石昆牧老師"經典普洱名詞釋義"193頁 



(本篇內容乃石昆牧經典茶文化團隊節錄自石昆牧老師著作"經典普洱名詞釋義",所有圖片均係石昆牧經典茶文化團隊採編,若需轉載請註明出處)  
 

New shelf CLOSE
已加入購物車
網路異常,請重新整理