[ 實話石說 ] :論倉儲

倉儲首要避光,但卻不是最重要,蓋因絕多數倉儲都可做到。



倉儲環境的濕度很重要,對於茶品品質形成有極大影響。但其範圍很廣,南北方茶客有各自喜歡的不同濕度倉儲。



影響茶品氣感的倉儲要素關鍵在於通風性。當環境濕度高達75%時,茶品的紙箱發生變化,密閉空間紙箱會變軟,若空間通風性良好則紙箱正常。若相對濕度低於30%或高於75%的環境下不通風,茶品會變得鎖喉。



高濕度環境倉儲,小規模倉儲可以密閉抽濕,若倉儲環境較大,則應保持倉儲空間的通風性良好。



(本篇內容乃石昆牧經典茶文化團隊節錄自石昆牧老師"一直播"教學內容,所有圖文均係石昆牧經典茶文化團隊採編,若需轉載請註明出處)

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