【實話石說】~談殺青細節(一)

shihkmhc

2020-08-18

現在部分普洱茶的原料初制使用捂黃、悶炒等黃茶工藝，此類茶品在新茶階段茶湯呈現金黃色，葉底為黃色，喝起來呼吸發熱，眼睛熱，頭部發悶，且失去了陳化的可能。

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