【普洱茶知識分享~四大產區】( 一) 保山市(地區)

保山地區是雲南省開發極早,也是一個沉澱著極為豐富的歷史文化的邊疆多民族地區,以今保山市為中心的怒江中游流域,約8000年前就有古人類活動。從考古學上證明,在戰國中期以前,“哀牢夷”已形成了具有統治機制的部落聯盟,繼而又建立“哀牢國”,一個興盛一時的奴隸制國家。

  保山市于漢朝時稱“永昌郡”,明朝先後置金齒軍民指揮使司、永昌軍民府“保山”,於今使用名稱即首見於明嘉靖三年(1524年)設保山縣為“府附郭”之時。保山是著名的“西南絲綢之路”的重要驛站,也是在中國境內的最後一段,古代有著頻繁的商貿活動;在抗日戰爭時期,這裡也是滇西戰役的主戰場,著名的“滇緬公路”即由此通過,更加突顯其重要的地理位置。

  保山市於2001年6月,由保山地區撤地設市改制,管轄隆陽區、施甸縣、騰沖縣、龍陵縣、昌寧縣。地處雲南省西部,省內與怒江傈僳族自治州、大理白族自治州、臨滄市、德宏傣族景頗族自治州相鄰,西邊、南邊與緬甸交界,面積19637平方千米,人口200多萬人。北緯24°08′~25°05′,地勢北高南低,最高海拔3915米,最低海拔535米;主要河川怒江由北而南貫穿,直接進入緬甸;瀾滄江則通過東部,進入臨滄、思茅、西雙版納地區。年平均溫度14~20℃,年平均相對濕度75%~84%,年平均降雨量700~2000毫米。在雲南4個主要產茶區中,緯度最高、平均海拔最高、氣溫最低、日照最少、雨量最少。轄區保山市、昌寧、騰沖、龍陵、施甸等地,都有茶葉生產,除曬青茶外,昌寧縣亦生產滇紅。茶葉、甘蔗、煙、咖啡為保山地區骨幹產業。

  在目前雲南普洱茶生產地區來說,保山所生產的曬青毛茶普遍不受重視。然據筆者瞭解,保山地區目前尚有不少栽培野生茶區並沒有完全開發,相對於西雙版納勐臘、景洪、勐海等地都已經被過度採摘的情況,此地區的茶質仍然十分厚質飽滿,適度管理與正確製作,仍十分具有開發價值。目前已有茶葉集團在保山投資設立大型茶廠,所收購的茶菁涵蓋保山、臨滄、思茅等絕大部分茶區。

錄自石昆牧老師"經典普洱名詞釋義" 第10~11頁

(本篇內容乃石昆牧經典茶文化團隊節錄自石昆牧老師著作"經典普洱名詞釋義",所有圖片均係石昆牧經典茶文化團隊採編,若需轉載請註明出處)

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