【普洱茶知識分享~四大產區】( 一) 保山市（地區）

保山地區是雲南省開發極早，也是一個沉澱著極為豐富的歷史文化的邊疆多民族地區，以今保山市為中心的怒江中游流域，約8000年前就有古人類活動。從考古學上證明，在戰國中期以前，“哀牢夷”已形成了具有統治機制的部落聯盟，繼而又建立“哀牢國”，一個興盛一時的奴隸制國家。

　　保山市于漢朝時稱“永昌郡”，明朝先後置金齒軍民指揮使司、永昌軍民府“保山”，於今使用名稱即首見於明嘉靖三年（1524年）設保山縣為“府附郭”之時。保山是著名的“西南絲綢之路”的重要驛站，也是在中國境內的最後一段，古代有著頻繁的商貿活動；在抗日戰爭時期，這裡也是滇西戰役的主戰場，著名的“滇緬公路”即由此通過，更加突顯其重要的地理位置。

　　保山市於2001年6月，由保山地區撤地設市改制，管轄隆陽區、施甸縣、騰沖縣、龍陵縣、昌寧縣。地處雲南省西部，省內與怒江傈僳族自治州、大理白族自治州、臨滄市、德宏傣族景頗族自治州相鄰，西邊、南邊與緬甸交界，面積19637平方千米，人口200多萬人。北緯24°08′～25°05′，地勢北高南低，最高海拔3915米，最低海拔535米；主要河川怒江由北而南貫穿，直接進入緬甸；瀾滄江則通過東部，進入臨滄、思茅、西雙版納地區。年平均溫度14～20℃，年平均相對濕度75％～84％，年平均降雨量700～2000毫米。在雲南4個主要產茶區中，緯度最高、平均海拔最高、氣溫最低、日照最少、雨量最少。轄區保山市、昌寧、騰沖、龍陵、施甸等地，都有茶葉生產，除曬青茶外，昌寧縣亦生產滇紅。茶葉、甘蔗、煙、咖啡為保山地區骨幹產業。

　　在目前雲南普洱茶生產地區來說，保山所生產的曬青毛茶普遍不受重視。然據筆者瞭解，保山地區目前尚有不少栽培野生茶區並沒有完全開發，相對於西雙版納勐臘、景洪、勐海等地都已經被過度採摘的情況，此地區的茶質仍然十分厚質飽滿，適度管理與正確製作，仍十分具有開發價值。目前已有茶葉集團在保山投資設立大型茶廠，所收購的茶菁涵蓋保山、臨滄、思茅等絕大部分茶區。

錄自石昆牧老師"經典普洱名詞釋義" 第10~11頁

(本篇內容乃石昆牧經典茶文化團隊節錄自石昆牧老師著作"經典普洱名詞釋義"，所有圖片均係石昆牧經典茶文化團隊採編，若需轉載請註明出處)