【普洱茶知識分享~口感】

 專指茶湯在口腔至咽喉的感受，「香、甘、滑、重，酸、甜、苦、澀」若能達到一定平衡，是謂好茶。



香，指必須香味純淨而飽滿。

甘，指喉韻深層回甘。

滑，是茶湯細膩綿滑。

重，為滲透力、層次感與耐泡。

酸，能生津，不鎖兩頰。

甜，有活性，不單一。

苦，能化甘，不重壓舌面、不死苦。

澀，能轉甜，收斂感不刺激難受。



節錄自石昆牧老師"經典普洱名詞釋義" 第77頁 



(本篇內容乃石昆牧經典茶文化團隊節錄自石昆牧老師著作"經典普洱名詞釋義"，所有圖片均係石昆牧經典茶文化團隊採編，若需轉載請註明出處)