【普洱茶知識分享~口感】:醒茶

醒茶在普洱茶有三個涵意:

  一、入倉茶品飲之前需要置放於通風處,使之倉味減輕、口感較佳。

  二、緊壓茶品解塊儲存於紫砂甕中,藉以提升香氣與增加口感細膩度。

  三、沖泡清洗茶時,順道以沸水將緊壓部分鬆散,洗茶之茶湯不喝,亦稱溫潤泡。



節錄自石昆牧老師"經典普洱名詞釋義" 第89~90頁 



(本篇內容乃石昆牧經典茶文化團隊節錄自石昆牧老師著作"經典普洱名詞釋義",所有圖片均係石昆牧經典茶文化團隊採編,若需轉載請註明出處)

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