【普洱茶知識分享~石昆牧經典茶文化體系茶品】: 亦如是(熟茶)

2007年市場崩盤,許多當年優質古樹生態料用於渥堆,2009年以這批料製作輕發酵熟茶,開創市場優質古樹生態茶渥堆先鋒。正常制程工藝,古樹並不適合渥堆,需配合其他技術與機緣巧合才能完成。經典普洱體系機緣使用2007年古樹生態優質春茶渥堆熟茶,分別於2009、2011、2012三年製成生產三批古樹與生態茶拼配之輕發酵熟茶。口感類似老生茶,微酸、甘甜、喉韻佳,堪稱渥堆熟茶上品。(圖)2009年~2012年亦如是



節錄自石昆牧老師"經典普洱名詞釋義"158~159頁 



(本篇內容乃石昆牧經典茶文化團隊節錄自石昆牧老師著作"經典普洱名詞釋義",所有圖片均係石昆牧經典茶文化團隊採編,若需轉載請註明出處)  

 

 

已加入購物車
網路異常,請重新整理