【普洱茶知識分享~普洱茶與保健】: 酒與茶

因茶有利尿效果,酒後適量飲茶,除增加水分稀釋體內酒精濃度,並能加速酒精排泄,解除醉酒狀態。因此,坊間一直流傳以茶解酒的做法,是有一定生理學基礎的。

    然而,酒精進入消化道被人體吸收,約有90%在肝臟進行分解。正常的狀況下,酒精在肝臟先轉化為乙醛,然後再轉化為乙酸,最後分解成水分和二氧化碳排出體外,整個歷程大約需要2~4小時。如果,此時體內尚留存在大量酒精成分而又大量喝濃茶,茶葉中的茶鹼(咖啡因類)會更加速作用於腎臟而產生利尿效果;這樣酒精轉化為乙醛後尚未來得及再分解,便從腎臟排出,而使腎臟受到大量乙醛的刺激,將影響腎臟正常代謝功能。此外,飲茶過量會增加心血管系統負擔,這對原本患有高血壓、心臟病、糖尿病患的人尤為不利。因此建議,酒後不宜多飲濃茶;當然,最好不要飲酒過量,任何事物過與不及都有弊端。



節錄自石昆牧老師"經典普洱名詞釋義"189~190頁 



(本篇內容乃石昆牧經典茶文化團隊節錄自石昆牧老師著作"經典普洱名詞釋義",所有圖片均係石昆牧經典茶文化團隊採編,若需轉載請註明出處)  
 

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