【普洱茶知識分享】:雲南大葉茶類

1949年,雲南茶樹品種備受重視,先後被中國大陸各地茶區引種,因而出現籠統稱呼“雲南大葉種”。 “種”為生物學分類上的基礎單位,雲南茶樹資源種類眾多,以“雲南大葉種”統稱容易造成誤解,以“雲南大葉茶類”來統稱雲南茶種較為適當。

市場稱呼的“大葉種”、“小葉種”,並非指茶葉長短大小,而是以寬幅比例來區別。雲南大葉茶類較常見的主要有“勐海大葉種”、“勐庫大葉種”、“鳳慶大葉種”三大類。

1992年,中山大學張宏達教授認為大葉茶性狀原始,形態特徵、生化成分與茶(中國茶)有明顯區別,應歸入茶系,恢復成“種”,稱之為普洱茶Camellia . Assamica( Master. )Chang,Assamica(阿薩密)純屬命名問題,與原產地無任何關聯。

也就是在植物學分類來說,雲南大葉茶原屬於Assamica(阿薩密)。張教授將之獨立分類為普洱種,但國際生物學命名規則中種名應由發現者命名,改為普洱種僅為國內認知,國際無法承認更改學名。                                          —摘自石昆牧老師相關茶學專著

引用自「經典微信平台」(本篇文章系經典普洱團隊原創,所有圖片均系經典普洱團隊採編,轉載請注明出處)

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