茶品介紹:
2021年亦如是.觀,以沸水浸潤乾茶,如紅豆沙裹挾著一縷墨香迎面而來。開湯,茶湯兼具清冽與醇厚特質,滑潤的茶湯化為乾爽的苦韻與滲透感,充盈著口腔中每個細胞。果酸先於舌側展現,進而向兩頰擴散開來,將清爽與活性展露無遺。
隨著沖泡次數的增加,如春天雨林百花與香草的芬芳自喉底泛出,與苦韻相映成趣。誰能想到,一款熟茶能夠有著如此強勁而不失調和,剛毅而不失柔美的力道展現。
飲下一口溫熱的茶湯,百會立時便有開啟之感,正陽之意如暖陽般自上而下,徐徐擴及全身。熱感所經之處,立生舒適與放鬆感。
若是換上一把天授龍窯紫砂壺,以重手法沖泡,浸出一盞濃濃的茶湯,更是可以體驗再上層樓的絕妙體驗。此時的湯質在口腔中展現的是如顆粒般的砂感,茶湯中的香氣彷彿黑巧克力、可可一般,苦韻包裹於舌面上下,口感的飽滿、寬廣與重壓感都帶來驚豔的品飲感受,留存如香草奶油般的美妙餘韻。待到沖泡後段,靈動的果酸愈發凸顯。
如此高級別的品飲樂趣,往往多見於體系高等級的古樹生茶,如今竟得於這一杯輕發酵古樹熟茶茶湯,可謂觀止 !
茶品 : 亦如是.觀古樹熟茶方磚
年 份:2021年
生 熟:熟茶
茶 種:雲南大葉茶
生長型態:古樹茶
茶 區:版納茶區
重 量:200g/磚
出 品:石昆牧經典茶文化
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