【普洱茶知識分享~其他緊壓茶】: 安茶(六安龍團)

據稱,“安茶”名稱的由來,即“安徽之茶”。以一竹籃裝500克,六竹籃以竹編成一串如籠(龍),故坊間稱“六安龍團”。創於1725年前後,內銷兩廣,外銷東南亞諸國,20世紀30年代後停止生產,亦有稱60年代才停產,待後續研究考證。于1984年,應東南亞華僑與中醫界要求重新開始生產。

歷史上老六安龍團,如祁門南鄉孫義順之產品,有百餘年之歷史,在兩廣頗負盛名。嶺南醫士診方常有孫義順安茶為引者,亦可見其珍貴,因此也有相當之價值。其條索壯實勻齊,色澤黑褐油潤,有檳榔、箬葉香味,清爽醇厚。味中有甜、湯色橙明。現代藥理分析發現“安茶”中含有多酚類,有清熱止血、解毒消腫、殺菌、解渴生津、消瘴辟邪之功效,食之益壽而精神。(圖)1930年孫義順與八中六安龍團



節錄自石昆牧老師"經典普洱名詞釋義"193~194頁 



(本篇內容乃石昆牧經典茶文化團隊節錄自石昆牧老師著作"經典普洱名詞釋義",所有圖片均係石昆牧經典茶文化團隊採編,若需轉載請註明出處) 

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