不知年老白茶(貢眉)

建議售價
NT$3500
商品編號: 2010TD02
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商品介紹

茶品介紹:
    
白茶為六大茶類之一。現代白茶的特點是葉嫩白毫多、湯色淺黃、嫩毫香味重。製作時不炒、不揉,萎凋時間長,再低溫烘焙,乾燥後便告完成;但最早白茶製作,沒有經過烘青,萎凋後直接日曬乾燥而成。在鮮葉萎凋的過程中,有菌類參與氧化,故萎凋後葉脈呈咖啡紅,因而有紅妝素裹之稱,代表性茶品,如:福建的福鼎大白,政和白牡丹,白毫銀針,貢眉,壽眉等---摘自經典普洱~名詞釋義 (P5)

白茶,有著“一年是茶,三年是藥,七年是寶”,太姥山一帶老百姓家家都保留些老白茶以作藥用。主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地。基本工藝包括萎凋、烘乾(或陰乾)、揀剔、複火等工序。

按照閩東福鼎的採摘習慣,首採白毫銀針(毫芽),次採白牡丹,最後採摘貢眉與壽眉,口感清香甘甜,湯色金黃琥珀透亮,收藏品飲皆為上佳選擇。

此款不知年老白茶,依傳統白茶製程製作,雖不知其確切製作年份,但陳期應在10年左右,湯色轉紅,口感甜滑厚實,茶性已轉溫熱.現飲或繼續存放均佳 。

規格說明

內 容 物:不知年老白茶1餅,圓餅盒X1

年份:不知年 
重量:350公克
茶樹生長型態:野生茶
茶菁顏色:黃褐色
茶菁香氣:甜香
茶區:福鼎

 

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